山东福洋供应蜡质玉米淀粉
蜡质玉米淀粉具有以下性质:
1.高度的膨胀性,是普通玉米淀粉的2.5倍;2.较高的透明度;3.较强的粘滞性和成膜性;4.其糊液稳定性好,不易老化。
蜡质玉米淀粉做出的产品:膨胀性、酥脆度、光洁度及特有的形状
蜡质玉米,俗称粘苞米,或糯玉米,是农业部门培育的杂交品种,属于特种玉米。在国际上,它和高油玉米,高直链玉米等被统称为高值玉米。蜡质玉米作为湿靡工业加工支链淀粉的原料有其重要的地位。这是由蜡质玉米淀粉的稳定和溶性特点决定的。
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